Тәмледән тәмле татар ашлары рубрикасы буенча яңалыклар

Кивидан бик тәмле кайнатма

Язгы хәлсезлек вакытында бу кайнатма аеруча файдалы.Киви җимешендә витаминнар озак саклана. Аның кайнатмасы да файдалы сыйфатларын югалтмый. Бик тәмле дә, файдалы да булган киви кайнатмасын әзерләү дә...

Тунлы кәтлитләр

Аш-су остасы Лариса Шәвәлиевадан тунлы кәтлитләр рецептын тәкъдим итәбез.Ингредиентлар: фарш, тоз, борыч, помидор, гөмбә, суган, сыр, үсемлек мае.Фаршка тоз һәм борыч салып яхшылап болгатырга. Гөмбә б...

Тутырма рецепты

«Татар халык ашлары» китабыннан тутырма рецепты тәкъдим итәбез.Кирәкле ингредиентлар: ит — 1 кг, бавыр — 2 кг, үпкә — 200 г, йөрәк — 600–650 г, эч мае — 300 г, дөге — 100 г, башлы суган — 250 г, сарым...

Пешкән тел рецепты

«Татар халык ашлары» китабыннан пешкән тел рецепты тәкъдим итәбез.Кирәкле ингредиентлар: тел — 180 г, башлы суган — 30 г, каперслар — 30 г, тәменчә тоз, үсемлек мае, яшел тәмләткечләр, вак помидор, тө...

Калҗа (рулет) рецепты

«Татар халык ашлары» китабыннан калҗа рецепты тәкъдим итәбез.Кирәкле продуктлар: телемләп туралган ит — 300 г, сарымсак — 20 г, аш серкәсе — 5 г, кыздыру өчен май — 10–15 г, кишер, башлы суган, тоз —...

Көймәдәге балыктанмы, балыктан көймәме?

Моның өчен 2 данә скумбрия балыгы, 4 баш суган, 2 данә кишер, 1 бал кашыгы томат пастасы, зур булмаган 1 тотам петрушка, 1 болгар борычы, тәменчә – тоз, борыч, бизәр өчен укроп үләне алына.Ярым боҗрал...

Австралиядә яшәүче Финзия Газизовадан безе рецепты

Безе өчен ингредиентлар: 4 йомырка агы, 180 грамм шикәр оны (сахарная пудра).Эш тәртибе: йомырканың агын сарысыннан аерырга. Акрын тизлектә миксер белән якынча 30 секунд болгатырга. Йомырка күбекләнә...

«Киев» торты рецепты

«Киев» торты камыры өчен кирәк:8 йомырка агы200 грамм шикәр комы1 кап ванилинчама белән 60 грамм он200 грамм чикләвекҮзегез яраткан чикләвекне сайлый аласыз. Чикләвекләрне җиңелчә генә кыздырып алырга...

Илсөядән "мишәрский-шәпский" тавык рецепты

Тәртибе болайрак:Тавыкның ак ите (грудинкасы) алына. Ул, гадәттә, бик коры була, ләкин бу ысул белән әзерләгәндә ул бик сусыл һәм тәмле килеп чыга.2-3 аш кашыгы майонез, 2-3 аш кашыгы томат пастасы, ч...

Чәй янына катлы камырдан круассан

Төрле эчлек салынган круассанар иртәнге кофе яки чәй белән бик тәмле булачак.Круассан өчен 200 мл җылы сөт, 11 грамм чүпрә салып апара ясарга. Ул кабаргач, камыр ясарга. Камырны 60 грамм атланмай (сые...

Бизәкле ит бәлеше рецепты

Мамадыш районы Олыяз авылыннан Гөлнара Галимуллина ризыкларны үзенчәлекле бизәве белән танылган.Ит бәлеше камыры өчен: 150 грамм атланмай, 2 аш кашыгы майонез, 2 аш кашыгы үсемлек мае, 1 стакан кефир,...

Вак гөбәдия рецепты

Гөбәдияне һәркем пешерә белә инде. Әмма камырны һәркем үзенчә ясый, эчлекне дә үзгә итеп әзерләүчеләр бар.Гөбәдия камыры өчен: 1 кап йомшартылган яки эретелгән атланмай, 250 грамм кибет каймагы, 8 гра...

Чәй янына эремчекле синнабон рецепты

Синнабон тәмле, йомшак ризык. Эчлекләрен төрлечә ясарга була. Бу очракта эремчекле эчлек һәм каймаклы крем сайланды. Синнабонның камыры өчен: 350 г он, 5 г коры чүпрә, 100 г сөт, 50 г шикәр комы, 50 г...

Исмегөл Зәйнуллинадан тутырылган караҗимеш рецепты

Бу ризык табынны бизәп торачак.Ингредиентлар: 12 караҗимеш, 1 тырнак сарымсак, 3 әстерхан чикләвеге, 80 грамм каты сыр, 1 аш кашыгы майонез,1 пешкән йомырка сарысы, бераз тоз, кара борыч.Сырны вак угы...

Кәбестәдән... торт!

700 грамм кәбестәне вак итеп турап, ярты кашык тоз кушып бутыйбыз һәм 10 минутка калдырабыз.