Тәмледән тәмле татар ашлары рубрикасы буенча яңалыклар

Ит белән яшелчәдән салат рецепты

Казанда яшәүче Әлфия Газизовадан ит белән яшелчәдән салат рецептын тәкъдим итәбез.Ингредиентлар: пешкән сыер ите, помидор, татлы борыч, корейча кишер, үсемлек мае, көнҗет орлыгы, тоз, борыч.Яшелчәләрн...

Бәрәңге эчендә жульен

"Ел хатын-кызы. Ел ир-аты: хатын-кыз карашы – 2014" республика бәйгесендә "Хатын-кыз – бизнес-леди" номинациясе җиңүчесе, эшмәкәр ханым Миләүшә Зариповадан бәрәңге эчендә жульен рецептын тәкъдим итәбе...

Тәмле ит белән бәрәңге рецепты

Сургутта яшәүче Гөлчәчәк Фәтхуловадан "Тәмле ит белән бәрәңге" рецептын тәкъдим итәбез.Итне юарга, суын саркытырга, турарга, тапаларга, тоз һәм борыч сибеп, бераз "ял" иттерергә.Ул арада бәрәңгене чис...

Өйдә ясалган кәнфит рецепты

Саба районында яшәүче Исмегөл ападан өйдә кәнфит ясау рецептын тәкъдим итәбез.Кәнфит өчен: 2 стакан сөт, 4 стакан шикәр комы, 20 грамм атланмай.Бу катнашманы 1 сәгать кайнатырга, 45 минут кайнагач, 20...

Лагман (рецепт)

Казанда яшәүче Гөлинә Сәлахиевадан лагман рецептын тәкъдим итәбез.Лагман өчен ингредиентларны кеше санына карап чама белән алырга. Сыер итен озынча яки шакмаклап турарга, майда кыздырып алырга, бераз...

Күзикмәк

Азнакай районы Мәндәй авылында яшәүче Мәрьям Миңнегуловадан "Күзикмәк" рецептын тәкъдим итәбез.Камыр өчен: 250 гр өй температурасында торган кефир, 1 чәй калагы чәй содасы, тоз, аш серкәсе, 1 йомырка,...

Чупе шулпасы

Бу шулпаны бик яраттым, үзе җиңел, үзе туклыклы. Үзенчәлекле тәме үзенә гашыйк итте!Ингредиентлар: тавык ите, яшел фасоль, яшел борчак, кукуруз, кишер, сельдерей, борай ярмасы, суган, яшеллек, сарымса...

Нарат күркәсе кайнатмасы

Бу рецепт белән эшләгәндә кайнатма куе, күркәләре йомшак була.Кайнатма өчен: 750 грамм су, 1 кг күркә, 3 кг шикәр комы.Кичтән күркәләрне суга салып калдырырга. Иртән сөзәргә, шикәр комы салып, 5-10 ми...

Тавык ите һәм сырдан кәтлит рецепты

Азнакай районы Мәндәй авылында яшәүче Мәрьям Миңнегуловадан тавык итеннән һәм сырдан кәтлит рецептын тәкъдим итәбез. Кәтлитләр өчен: тавыкның түш ите, 2 йомырка, 3 аш калагы каймак, 3 аш калагы о...

Чахохбили рецепты

Чахохбили - тавык итеннән пешерелә торган популяр грузин ризыгы.Тавыкны турарга, тоз сибеп болгатырга һәм 15 минут кыздырырга.Икенче табада  суганны атланмайда кыздырырга һәм томат пастасы өстәргә.Тав...

Ун минутта пешә торган пицца

Плитә өстендә генә пешереп ала торган пицца рецепты духовка булмаган вакытта кулай.Тиз пешереп ала торган пицца камыры өчен...4 аш кашыгы майлы кефир, 4 аш кашыгы каймак, 4 аш кашыгы үсемлек мае, 4 аш...

Итле кыстыбый рецепты

Питрәч районында итле булмаган ашны "кысыр" ризык диләр. Димәк, кыстыбый да шундыйлар рәтенә керә. Бу кагыйдәне бозып, кыстыбыйны да итле итеп пешердем әле. Яратып ашадылар.Кыстыбый камырын һәркем үзе...

Тавык фаршыннан кекс

Казанда яшәүче пешекче Марат Фәсхетдинов ял көннәрендә тәмле кекс әзерләргә тәкъдим итә.Ингредиентлар: тавык ите (күкрәк өлеше), 1-2 суган, 150 грамм шампиньон гөмбәсе, берәр кишер һәм борыч, кечкенә...

Ялганчы тутырган тавык рецепты

Исмегөл апа инстаграмдагы сәхифәсендә ялганчы тутырган тавык рецептын тәкъдим итте.Ингредиентлар: пешкән тавык ите, 13 йомырка, 13 аш кашыгы сөт, 3 аш кашыгы авыл каймагы, бераз эретелгән сыер мае, яш...

Тавык бавырыннан хлебцы

Казанда яшәүче пешекче Марат Фәсхетдинов тавык бавырыннан хлебцы пешереп карарга тәкъдим итә.Ингредиентлар: бер кг тавык бавыры, яшел тәмләткечләр (укроп, яшел суган, петрушка, кинза). 1 чәй калагы то...