Тәмледән тәмле татар ашлары рубрикасы буенча яңалыклар

Кызыл һәм ак карлыганнан кайнатма

"Татар ашлары" социаль челтәр төркеменнән кызыл һәм ак карлыганнан кайнатма рецептын тәкъдим итәбез.Кызыл һәм ак карлыганнан гадәттә желе, компот һәм соклар әзерлиләр. Кызыл яки ак карлыганнан кайнатм...

Укроп уңышын кая куярга белмисезме? Соус ясагыз!

Моның өчен укроп, 1 баш сарымсак, 0,5 чәй калагы лимон кабыгы, 1 лимонның согы, 100 грамм зәйтүн мае, тоз кирәк.Укропны турап, башка ингредиентларны кушабыз. Барысын бергә блендерда болгатып, банкалар...

Җир җиләгеннән кайнатма һәм компот

Җир җиләге кебек хуш исле, татлы табигать нигъмәте бармы икән?! Кышын аның компотын ачсаң, хуш ис бөркелә. Җир җиләген чистартып, бөтен килеш яки чистартмыйча иттарткычтан чыгарып, кайнатма ясарга мөм...

Җиләкле кекс рецепты

Мамадыш районы Олыяз авылыннан Гөлнара Галимуллинадан җир җиләкле кекс рецептын тәкъдим итәбез.Камыр өчен: 1,5 стакан каймак, 2 стакан шикәр комы, 3-4 йомырка, 150 грамм атланмай,1 чәй калагы сода, 2,...

Лилия Муллагалиевадан яшеллекле борылма рецепты

Җырчы Инстаграм сәхифәсендә шундый тәмле ризык рецептын тәкъдим итә.Ингредиентлар: Mozzarella сыры, укроп, петрушка, рукола, катлы камыр.Сырны угычтан уарга, яшеллекне ваклап турарга. Җәелгән катлы ка...

Абрикостан кайнатма һәм ширбәт рецепты

Аш-су блогеры Кәдрия Ишмурзина үзенең Вконтакте челтәрендә абрикостан кайнатма һәм сироп рецепты тәкъдим итә.Кайнатма әзерләү өчен кирәк булачак: 1 кг абрикос һәм 1,2 кг шикәр комы."Абрикосны юабыз һә...

Чөгендер яфрагыннан коймак рецепты

Чөгендер безнең эрага кадәр 4 гасырда ук билгеле яшелчә икән. Россиягә ул 10 гасырда килеп керә. Башта ризык өчен аның яфрагы гына кулланыла, ә чөгендерен медицина өлкәсендә генә файдаланалар. Без исә...

Катлы ит рецепты

Бу ризыкны хәләл кафеларда ашаган бар. Ул "Мясо по-чешски" дип атала. Шуңа охшатып өйдә пешереп карадым.Тавыкнын бот төбен сөяктән аердым, пакетка тыгып, махсус чүкеч белән җиңелчә генә тәпәләп чыктым...

Ясмык ашы рецепты

Кузаклы культураларның кеше организмына файдасы турында язып торырга кирәкмидер. Шулар арасында ясмык (чечевица) исә бигрәк тә өстен. Ясмыкны диетологлар да кешенең туклану рационына кертергә киңәш ит...

Сарымсак укларыннан файдалы тәмләткеч рецепты

Хәзер сарымсак укларын өзәр вакыт җитте. Вконтакте социаль челтәрендә аш-су блогеры Гөлчәчәк Каримуллина үзе яратып куллана торган тәмләткеч рецепты белән уртаклашкан."Сарымсакның укларын блендер аркы...

Татарча азу рецепты

Исмегөл ападан татарча азу рецептын тәкъдим итәбез.Азу пешерер өчен сыер ите, суган, кишер, тозлы кыяр, бәрәңге, сарымсак, тоз, борыч, помидор яки томат пастасы алырга кирәк.Аерым табада бәрәңгене кыз...

Җырчы Ландыштан эремчекле камырдан суган бөккәне

Җырчы Ландыш Нигъмәтҗанова социаль челтәрдә үз сәхифәсендә бик җиңел, бик гади, искиткеч тәмле рецепт тәкъдим иткән.Камыр өчен: 400 грамм эремчек, 4 йомырка, 4 аш кашыгы каймак, 4 аш кашыгы көнбагыш м...

Кыздырылган сарымсаклы бәрәңге

Бу бәрәңге белән  әнинең апасы Әнисә Мөхәммәтҗанова сыйлады. Шундый тәмле иде, барыбыз да "ничек пешердегез" дип рецепт сорарга керештек.Бәрәңгене әрчергә, урталай бүләргә.Сарымсакны угычтан уарга яки...

Исмегөл ападан салат

Исмегөл апа социаль челтәрдә үз сәхифәсендә тәмле салат рецептын тәкъдим иткән. Ясап карыйк әле...Салат өчен: яңа өзелгән кыяр, тозлы кыяр, тавык ите, йомырка, сыр, шампиньон гөмбәсе, суган, майонез.Б...

Яшел тәмләткечләр

Аш һәм чәй тәмләткеч яшеллекне яшь килеш җыеп калырга кирәк. Мисал өчен, яшь вакытта җыеп алынган укроп сусылрак та була, "бетләргә" дә өлгерми. Кемдер аларны юып киптерә, ә мин катырып куйганны ярата...