Тәмледән тәмле татар ашлары рубрикасы буенча яңалыклар

Кетердәп тора торган маринадланган ташкабак рецепты

"Картайган", катыланган ташкабакларны маринадлап куям. Бик тәмле була алар! Керт- керт итеп ашала.Стерильләштерелгән 3 л банкага (минем очракта өч 1 литрлы банка) кабыгы чистартылып, эче алынган, кирә...

Бәрәңгедән... пицца!

Бу камырсыз пицца бик тәмле һәм туклыклы килеп чыга.Нигез өчен 450 грамм чистартылган бәрәңге, бер йомырка, бер кашык он, бер калак киптерелгән сарымсак, бер калак кипкән аштәмләткеч үләннәр, тәменчә...

Кыяр белән кишер икрасы

Инстаграмда үзен Татар кызы Гөлнара дип таныштырган блогер кыяр белән кишер икрасы рецептын өйрәткән.Яшелчә икрасы өчен:-4кг кыяр (шакмаклап яки саламлап)-1кг кишер (махсус кыргыч аша)-1ст. шикәр комы...

Помидорны үз сутында тозлыйбыз

Табында кунаклар иң беренче шуңа үреләчәк.Быел помидорлар пешәр вакыт җиткәндә көннәр әллә ни мактанырлык булмады. Туктаусыз яңгырлар, салкын төннәр йогынтысыдыр, мөгаен: кызарып пешкән помидорлар шар...

Кыярдан хуш исле кетчуп

Кыш айларында икенче ашлар янына бик тәмле ризык булачак.Мондый кетчуп тәмле дә, хуш исле дә була. Кыш банканы ачып җибәрү белән өйгә аның хуш исе тарала. Ул бигрәк тә мантый, пилмән, карабодай ярмасы...

Маринадланган тутырылган борыч рецепты

Кышка әзерләү өчен кәбестә белән кишер тутырылган татлы борычларны маринадлау рецептын тәкъдим итәм.Маринад: 1 литр су, 2 стакан шикәр комы, 1 стакан үсемлек мае, 1 стакан аш серкәсе, 1 аш кашыгы өеп...

Бик җиңел ысул белән тәмле солянка эшлик, дуслар!

Быел, Ходайның рәхмәте, яшелчәләр котырып үсте. Бакчагыздагы муллыктан кышкылыкка бик тәмле солянка эшләп куярга ашыгыгыз, дуслар. Бу рецепт сыналган, үзем берничә ел инде солянканы шушы рәвешле әзерл...

Маринадланган гөмбә

Биш елдан артык гөмбәне шушы рецепт буенча эшлим. Бик тәмле була.Чистартылган гөмбәләргә су салып пешерергә куям, су кайнап чыгу белән тоз салам. 30-40 минут чамасы пешергәннән соң суын түгеп салкын с...

Кызыл алма повидлосы

Шагыйрә, популяр җыр текстлары авторы, Татарстанның атказанган сәнгать эшлеклесе  Сания Әхмәтҗановадан кызыл алмадан повидло рецептын тәкъдим итәбез.1 кг алмага - 1,5 стакан исәбеннән су салырга, кабы...

Салкын суда һәм коры килеш аз тозланган кыяр рецептлары

Кыяр мул булып үскән чорда, һичшиксез, әлеге яшелчәне күп итеп ашап калырга кирәк. Яңа гына өзелгәнен дә, аз тозланганын да. Сезгә ике рецепт тәкъдим итәбез.Коры килеш капчыкта тозлау ысулыБер кило ча...

Ташкабак торты рецепты

Исмегөл апа Зәйнуллина үз сәхифәсендә ташкабактан торт рецептын тәкъдим иткән.Ингредиентлар: 2 уртача зурлыкта ташкабак,3 йомырка, 1 аш кашыгы өеп тоз, борыч, 3 аш кашыгы он.Ташкабакны угычтан уарга,...

Маринадланган кәбестә рецепты

Мамадыш районы Олыяз авылыннан Гөлнара Галимуллинадан маринадланган кәбестә рецептын тәкъдим итәбез.3 литрлы банкага: 3-4 тырнак сарымсак, 10 данә түгәрәк борыч, 2 сабак укроп.Маринад өчен: 4,5 литр с...

Алмалы-балан бәлеше рецепты

Алмалы-балан бәлешен ике-өч төрле камыр белән пешерәм. Эчлекне бертөрле генә ясыйм.Камыр өчен: 1 стакан тулыр-тулмас кибет каймагы, 1 йомырка, 6-7 аш калагы көнбагыш мае, тоз, ярты чәй калагы шикәр ко...

Консервланган яшел борчак рецепты

Исмегөл Зәйнуллинадан яшел борчакны маринадлау рецептын тәкъдим итәбез.1,5 литр яшел борчак өчен маринад: 1 литр су, 1 аш кашыгы тоз, 1 бал калагы өеп шикәр комы, 1 бал калагы аш серкәсе.Борчакларны ч...

Лилия Муллагалиевадан карлыган вареньесы рецепты

Җырчы Лилия Муллагалиева инстадусларына карлыган вареньесы кайнатырга өйрәткән."1,5 бокал суны кайнатасы савытка салабыз. Кайнап чыгуга, әкрен генә 11 стакан (минеке бокал) шикәрне болгата-болгата сал...