16 ноябрь 2017 яңалыклары

Куырылган - башкорт салаты

Пешкән балык, бәрәңге, кыяр вак кына итеп шакмаклап турыйлар һәм 1 кашык майонез кушып савытка салалар. Йомырканы сытып сөт салгач, тоз өстәп яхшылап болгаталар да кызган майлы табада юка гына итеп кы...

Яшьлек авазы...

Бик сагынсаң...Бик сагынсаң әгәр, ач тәрәзәң,Язгы кояш булып иңәрмен.Көмеш чәчләреңнән сыйпап-сыйпап,Битләреңнән назлап үбәрмен.Бик сагынсаң әгәр, ач тәрәзәң,Язгы җилләр булып исәрмен.Җан җылымны өреп...

Каймаклы пирог

Каймаклы пирог ("Сметанник").Каты итеп басылган ачы камырны, җәеп, таба кырыена җиткереп майлы табага салалар. Тирән савытка йомырка сытып, каймак, шикәр комы өстиләр һәм болгаталар. Шуны камыр өстенә...