Туңдырылган җиләктән пирог пешерү серләре
Кышка җиләк-җимешне туңдырып куярга өйрәндек.
Булмаса, сатып алу да проблема түгел хәзер. Ә менә алардан пирог пешерүнең берничә сере бар.
Беренчедән, пирогка салыр алдыннан туңдырылган җиләкне эретмәгез. Пирогка артык сыекча кирәкми.
Җиләкләрне онда яисә крахмалда аунатып алыгыз, югыйсә, алар бер-берсенә ябышачак. Он артык сыекчаны да үзенә ала.
Пешерү вакытын бераз арттырыгыз.
Камырга майны артыграк салсагыз да әйбәт булачак. Ул җиләкләрдән агып чыккан сутны “йотачак”.
Туңдырылган җиләк-җимеш белән ачык пироглар пешерү яхшырак. Алар матур да, артык сутлары да парга әйләнәчәк.
Пешерү вакытын бераз арттырыгыз.
Камырга майны артыграк салсагыз да әйбәт булачак. Ул җиләкләрдән агып чыккан сутны “йотачак”.
Туңдырылган җиләк-җимеш белән ачык пироглар пешерү яхшырак. Алар матур да, артык сутлары да парга әйләнәчәк.
Фото: https://kiziltan.ru/
Чыганагы: https://kiziltan.ru/articles/poleznoe/2019-12-11/tu-dyrylgan-il-kt-n-pirog-pesher-serl-re-671865
Вход на сайт
Комментарийлар