Тәмле сыр ясарга өйрәнәбез
Кирәк була:1 литр сөт, 400 грамм 20%лы каймак, 3 йомырка, 1 аш калагы тоз.Сөтне тоз салып кайнатабыз. Бер савытта каймак белән йомырканы кушып бутыйбыз. Әкренләп кенә сөткә салабыз, болгатабыз. Масса...
Кирәк була:
1 литр сөт, 400 грамм 20%лы каймак, 3 йомырка, 1 аш калагы тоз.
1 литр сөт, 400 грамм 20%лы каймак, 3 йомырка, 1 аш калагы тоз.
Сөтне тоз салып кайнатабыз. Бер савытта каймак белән йомырканы кушып бутыйбыз. Әкренләп кенә сөткә салабыз, болгатабыз. Масса сөттән аерыла башлый. Шуннан сөзгечкә салып куябыз, суы агып утыра. Суынсын өчен суыткычка куеп торырга. 3 сәгаттән сыр әзер. Адыгей сыры кебек йомшак була. Греческий салатка кулланырга да бер дигэн. Кызыл борыч, укроп та өстэргэ була.
https://vk.com/tatarshlari
Вход на сайт
Комментарийлар