Кычыткан ашы

Бәрәңгене әрчеп, уртача зурлыкта турап, тавык шулпасына салабыз.

Кишерне уртача угыч аша чыгарып, суганны шакмаклап турап шулпага салабыз.
Кычытканны салкын су белән яхшылап чайкатабыз, иләк аша суын саркытабыз. Уртача калынлыкта турыйбыз һәм шулпадагы яшелчәләр пешеп чыккач, кычытканны шулпага салабыз.
Йомыркаларны ярып, бераз болгатып алабыз да ашка салабыз. Йомырканы салганда ашны болгатып торырга кирәк.
Ашыбыз әзер. Тавык итен турап, ашка салырга мөмкин.

http://kiziltan.ru/