Кешене надан итә торган продуктлар

1. Үсемлек майларында кыздырып әзерләнгән ризыклар. 2017 елда узган тикшеренүләр нәтиҗәсендә май кислотасы омега-6 югары булган майларны (көнбагыш, рапс мае) куллану белән Альцгеймер авыруы арасында турыдан-туры элемтә барлыгы ачыкланган. Кыздыру өчен терлек майларын кулланыгыз, дип яза сайт.

2. Тунец - составында рекордлы күләмдә терекөмеш булган балык. Ул кешенең организмында тупланып бара, ул баш мие өчен зыянлы. Көньяк Флорида (АКШ) галимнәре фикеренчә, терекөмеш күп булган очракта, баш миенең функциясе биш процентка түбәнрәк була.

3. Фритюрда әзерләнгән ризык. Беренчедән, инде әйтеп кителгәнчә, үсемлек майлары кулланыла. Икенчедән, майлы ризыктан баш миендә ялкынсыну процесслары башлана. Акыллы буласыгыз килсә, кыздырмагыз!

4. Баллы эчемлекләр. Баллы газировка, соклар һәм хәтта шикәрле чәй эчү баш миенең энергиясе артуга һәм ми активлыгына китерә. Әмма кыска гына арага! Моның күңелсез дәвамы да бар - ялкынсыну процесслары ихтималы арта. Ә бу процесслар баш миенең эшчәнлеге кимүгә китерә. Шуңа күрә газировка эчмәгез.

5. Пальма мае. Иң зыянлы ризык конкурсында транс-майлар Гран-при алыр иде. Аннан баш мие генә зыян күрә дип әйтеп булмый. Бу майлардан бөтен организм зыян күрә, шулай ук Альцгеймер чире белән авыру ихтималы арта. Трансмайлар - ясалма май, аларны халык телендә "пальма мае" дип тә йөртәләр. Терлек һәм үсемлек майларыннан аермалы буларак, алар химик ысул белән эшкәртү юлы белән булдырылган майлар.

6. Алкогольнең баш миенә зыянсыз күләме юк. Бер бокал кызыл шәраб та зыян китерә. Алкоголь зур күләмдә булганда, баш миенең структурасы бозыла. Күбрәк эчкән саен кеше наданрак була бара.