Помидорны үз сутында тозлыйбыз

Табында кунаклар иң беренче шуңа үреләчәк.

Быел помидорлар пешәр вакыт җиткәндә көннәр әллә ни мактанырлык булмады. Туктаусыз яңгырлар, салкын төннәр йогынтысыдыр, мөгаен: кызарып пешкән помидорлар шартлап ярыла. Менә шундый помидорларны ташларга ашыкмагыз, алардан бик тәмле сут килеп чыга. Әгәр помидорны үз сутында тозласаң, табынның уртасында утырырлык матур һәм тәмле ризык була. Алга таба →

Кыярдан хуш исле кетчуп

Кыш айларында икенче ашлар янына бик тәмле ризык булачак.

Мондый кетчуп тәмле дә, хуш исле дә була. Кыш банканы ачып җибәрү белән өйгә аның хуш исе тарала. Ул бигрәк тә мантый, пилмән, карабодай ярмасы янына салып ашарга бик тәмле. Алга таба →

Бик җиңел ысул белән тәмле солянка эшлик, дуслар!

Быел, Ходайның рәхмәте, яшелчәләр котырып үсте. Бакчагыздагы муллыктан кышкылыкка бик тәмле солянка эшләп куярга ашыгыгыз, дуслар. Бу рецепт сыналган, үзем берничә ел инде солянканы шушы рәвешле әзерлим. Алга таба →